경영개선컨설팅3 4년째 흑자인데 왜 불안할까 — 1인 당구장 사장님이 컨설팅을 찾아온 진짜 이유 적자도 아닌데, 뭔가 잘못됐다는 느낌소상공인 컨설팅 현장에서 가장 자주 듣는 말이 있습니다."망하고 있는 건 아닌데요. 근데 이대로 계속 가면 안 될 것 같아요."이 말이 가장 무겁습니다. 적자라면 원인이 눈에 보입니다. 하지만 흑자인데 불안한 구조는, 문제가 수면 아래에 숨어 있다는 신호입니다. 당장 고통스럽지 않으니 손을 안 대게 되고, 그러다가 어느 순간 한 번에 무너지는 패턴. 저는 이런 케이스를 꽤 많이 봐왔습니다.저는 소상공인 경영개선 컨설팅을 수행하는 컨설턴트입니다. 음식점, 미용실, 인테리어 업체, 스포츠·레저 업종까지 다양한 현장을 다녀왔습니다. 이번 글에서는 수도권 소재 소규모 당구장 케이스를 바탕으로, 현장 진단부터 실행 전략, 실제 변화까지 전 과정을 솔직하게 기록했습니다.당구장을 .. 2026. 4. 19. 위기의 보양식당, 흑염소 전문점으로 살아날 수 있을까?— 경영개선 컨설팅 사례 분석 월 매출 200만 원 한식당, 업종 전환으로 재도약한 3가지 전략혹시 지금 이런 상황이신가요?열심히 가게 문을 열고 있는데, 매달 통장 잔고는 줄어만 가고. 손님은 오긴 오는데 다시 오는 손님은 거의 없고. 심지어 내가 팔던 메뉴 자체가 사회적으로 외면받는 상황이라면 — 그 막막함은 단순한 '불황'으로 설명되지 않습니다.이 글에서는 제가 직접 현장에서 진행한 한식 보양식 음식점 경영개선 컨설팅 사례를 바탕으로, 외부 환경 변화로 벼랑 끝에 몰린 소상공인이 어떻게 방향을 전환했는지 3가지 핵심 전략으로 정리해 드립니다.저는 소상공인 현장 컨설팅을 수행하며 다양한 업종의 경영 위기와 회생 사례를 직접 다루고 있습니다. 이런 가게였습니다 — 의뢰인 배경서울 외곽 주거 상권에서 약 9년간 보양식 전문점을 운영해.. 2026. 4. 10. 정육식당 운영 이것만 바꿔도 달라집니다 — SNS 마케팅부터 시설 개선까지 실전 가이드 소상공인 경영개선 컨설팅, 정육식당은 실제로 어떻게 진행될까이 글을 읽기 전에 — 혹시 이런 상황이신가요?"가게는 13년째 운영 중인데, 요즘 들어 뭔가 막혀 있는 느낌이 든다."오래된 단골은 있는데 새 손님은 안 들어오고, 시설은 낡아가는데 어디서부터 손을 대야 할지 모르겠는 상황. 정육점과 식당을 겸하는 복합 매장을 운영하시는 분들이라면 더 그렇습니다. 구조적으로는 경쟁력이 있는데, 왜 수익은 제자리일까요?이 글에서는 제가 직접 현장에서 진행한 정육식당 경영개선 컨설팅 사례를 바탕으로, 진단 과정과 전략 방향, 그리고 실행 흐름을 솔직하게 풀어드립니다. 소상공인 컨설팅이 어떻게 이루어지는지 궁금하셨던 분께도 도움이 될 내용입니다. 저는 소상공인 대상 경영개선 컨설팅을 다수 수행한 컨설턴트로, 특히 .. 2026. 4. 9. 이전 1 다음
